Untuk menyelamatkan bumi, kita
harus terlebih dahulu menyehatkan tubuh kita. Kesehatan adalah nikmat yang
diberikan oleh Tuhan kepada kita. Sebagai wujud mensyukuri nikmat-Nya, kita harus
menjaga kesehatan tubuh kita sendiri.
Menurut Undang-undang Republik Indonesia
Nomor 36 Tahun 2009 Tentang Kesehatan:
Kesehatan adalah keadaan sehat, baik secara fisik, mental, spiritual, maupun sosial yang
memungkinkan setiap orang untuk hidup produktif secara sosial dan ekonomis.
Nah, salah satu cara meningkatkan
kesehatan adalah mengatur pola makan dan makan makanan sehat. Makanan
sehat atau bisa juga disebut makanan fungsional bermanfaat bagi kesehatan dan
mencegah penyakit. Lawan dari makanan sehat adalah junk food yang mengandung
banyak kolesterol dan sedikit kandungan gizinya sehingga menyebabkan penyakit.
Makanan sehat adalah makanan yang
tidak terkontaminasi patogen manusia. Makanan sehat dapat mencegah dan
mengendalikan masalah kesehatan seperti penyakit jantung, stroke, darah tinggi,
diabetes, kanker, aterosklerosis, obesitas. Makanan sehat dicerna oleh
lambung dan usus menjadi nutrien yang diserap ke aliran darah lalu disirkulasi
oleh jantung ke seluruh tubuh.
Nutrien yang terkandung di
makanan sehat terdiri dari makronutrien dan mikronutrien. Makronutrien adalah
nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh dalam jumlah banyak. Makronutrien adalah
sumber utama untuk memproduksi energi melalui proses metabolisme. Makronutrien
terdiri dari lemak, karbohidrat, protein, dan air. Mikronutrien adalah nutrisi
yang dibutuhkan oleh tubuh dalam jumlah sedikit. Mikronutrienterdiri atas
nabati, vitamin, mineral, dan antioksidan.
Lemak terdiri dari lemak jenuh dan
lemak tidak jenuh. Lemak jenuh adalah sumber dari LDL atau kolesterol jahat
yang diperoleh dari sumber hewani, sedangkan lemak tidak jenuh adalah sumber
dari HDL atau kolesterol baik yang diperoleh dari sumber nabati. Karbohidrat
dalam tubuh memiliki macam macam bentuk, yaitu serat, pati, dan gula. Protein ditemukan
pada daging, susu, telur. Hampir semua asam amino essensial berasal dari
protein. Air dapat menghilangkan limbah beracun dari dalam tubuh
dalam bentuk urin dan keringat.
Diet
seimbang adalah aturan memakan makanan sehat supaya nutrisi yang ada dalam
tubuh seimbang sehingga membantu menghasilkan banyak energi dan meredakan
stress. Diet seimbang dapat dilakukan dengan cara menyeimbangkan
asupan, variasi makanan, dan melatih kesederhanaan. Komponen
penting diet seimbang adalah sayuran dan buah-buahan karena mengandung
mikronutrien.
Dengan diet seimbang, tubuh kita akan menerima nutrisi yang cukup dan sesuai. Hal itulah yang dapat membuat tubuh kita tetap sehat.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar